Sullo stemma civico di Matino vi è un sole che splende su una catena montuosa, riferimento probabilmente al fatto che il paese è ubicato su una collina. Non si sa con precisione a quando risalgono le sue origini, ma si può ipotizzare che il centro esistesse sin dal X secolo, grazie al ritrovamento di un importante documento storico risalente al 1099. Con questo documento il normanno Goffredo cedeva ai benedettini di Nardò un monastero rimasto tale sino al XV secolo. Con questa donazione si passò dal rito bizantino, che ebbe la sua massima espressione con la costruzione dei Cenobi di Sant’Eleuterio e Sant’Anastasia, e di varie cripte bizantine sparse in tutto il territorio di Matino, al rito latino. Nel 1191 ebbe inizio la feudalità con Filippo Personé che ottenne il feudo proprio in quell’anno da Re Tancredi. Successivamente subentrarono Gervaso De Matino ed il figlio Glicerio che governarono con forza e saggezza. Quando gli Angioini subentrarono agli Svevi, Matino ritornò in possesso dei Personé fino agli inizi del XVI secolo, periodo in cui il paese passò ai De Tufo. Questi ultimi regnarono fino al 1806, anno in cui fu soppressa la feudalità. Tra i personaggi importanti nativi di Matino spiccano Eriberio Scarlino, Raffaele Gentile, Giorgio Primiceri, Giuseppe Pellegrino, il Caroppo, il Dell’Abate, il Saracini. Eriberio Scarlino, nato nel 1895, conseguì il diploma al Liceo Musicale di Venezia. Divenne un esperto pianista ed un apprezzato compositore, tanto da ottenere la cattedra al conservatorio di Parma. Morì nel 1962 dopo aver composto un poema sinfonico. Raffaele Gentile nacque nel 1830, fu docente di matematica e fisica ed anche astronomo, riuscì a prevedere le eclissi solari del 1882 e del 1887. Rivestì anche importanti cariche politiche e morì nel 1904. Giorgio Primiceri nacque nel 1902, si laureò a soli 23 anni e rivestì la carica di Direttore del Consorzio Agrario di Matino incrementando la nascita di nuove imprese. Successivamente divenne presidente dell’attuale Banca Popolare Pugliese e sindaco di Matino. Morì nel 1986. Giuseppe Pellegrino nacque nel 1856, divenne avvocato e fu eletto sindaco di Lecce, città in cui fece costruire importanti edifici come l’ospedale “Vito Fazzi”. Morì nel 1931.