Das Gemeindewappen von Castrignano de' Greci hat einen goldfarbigen Hintergrund auf dem sich eine Festung mit drei Türmen befinden. Auf Grund des Urkundenmangels über die Ortschaftsgründung  sind im Bezug mehrere und widerstrittenen Vermutungen entstanden. Laut einer Legende hätte Minos  (Zeus Sohn) das erste Dorf gegründet. Einige Historiker bestehen auf eine Gründung durch eine Kreterkolonie, die von ihrem tapferen Hauptmann „Giapige“ geführt waren. Anderer Meinung sind diejenige Forscher, die meinen, dass das Dorf dank dem römischen Zenturio Castrinius gegründet worden sei. Er hätte dieses Land als Belohnung für den im Krieg bewiesenen Mut erhalten. Nachdem er seine Residenz und die Häuser seiner Soldaten erbauen liess, wuchs das Dorf nach und nach zu. Der Ortsname soll vom lateinischen Wort „castrum“ stammen (Festung). Darum ist man der Meinung, dass sich auf dem Gebiet eine Burg befand, die einen  Wache- und Verteidigungszweck hatte. Deshalb sollte sich um die Burg ein echtes Dorf entwickelt  haben. Im 9.-10.Jh. zerstörten die fürchterlichen Sarazenen die nahe liegenden Gehöfte, infolge strömten die Überlebenden nach Castrignano. Auch diese Ortschaft erlitt die zerstörenden Angriffe der Langobarden, Griechen, Sarazenen, usw., und jedes Mal erhob sich die Bevölkerung aus der Vernichtung mühevoll. Beurkundete Nachrichten hat man ab der Feudalzeit (12.Jh.), als der Normanne König Tancredi D’Altavilla den Pietro Indrimi mit dem Land belehnte.  Im 14.Jh., unter der Feudalherrshaft der Orsini Del Balzo, teilte das Lehen das Schicksal mit demjenigen des Fürstentums Tarent. Im 16.Jh. wurde es von den Guevara erworben und später ging es dem Giovanni Filippo Prato. Bis zum 18.Jh. folgten mehrere Herren, wie: die Pagano, die Barone von Acaya, die Guarini, die Marescallo und die Protonico. Die letzten Feudalherren des Landes waren die Barone Gualtieri, die bis 1806 regierten, Jahr der Aufhebung des Feudalwesens. In Castrignano de' Greci sind zahlreiche berühmte Persönlichkeiten zur Welt gekommen. Francesco Antonio Meleti lebte im 18.Jh. und war ein geachteter Priester und Literat. Er führte ein bescheidenes Leben und war voller Barmherzigkeit für die Armen. Vittorio Tarantini war ein  geschätzter Philosoph des 15.Jh.  . Onofrio da Castrignano und Francesco Marzo waren beide berühmte Wissenschaftler und Philosophen, die einen riesigen beruflichen Erfolg erzielten. Eine besondere Erwähnung verdient Angiolino Cotardo. Er lebte im 20.Jh., nahm  am Zweiten Weltkrieg teil und wurde vom Feind gefangen genommen. Als der Krieg beendet war, erwarb er ein abgeschlossenes Hochschulstudium an der Universität von Neapel, in Europäischen Sprachen und Literatur. Er hatte eine besondere Leidenschaft für die griechische Sprache und reiste oft nach Athen um wichtige Konferenzen zu halten. Er war Grundschullehrer und führte das Griechisch als Grundschulunterricht ein. Er schrieb einige Werke und erhielt viele Anerkennungen.