Il centro storico di Lizzanello vanta la presenza di caratteristiche “case a corte” ed imponenti dimore gentilizie, come il Palazzo del Municipio, risalente al XIX secolo. La struttura è in stile neoclassico, ed è ubicata in Piazza San Lorenzo. L’imponente Castello o Palazzo Baronale, fu costruito nel XVIII secolo, su di una precedente fortezza quattrocentesca che, anticamente, venne utilizzata per scopi difensivi. Nell’arco dei secoli, ha subito svariate modifiche. Di particolare interesse storico-artistico, risulta la bella torre a pianta circolare, realizzata nel ‘500. Tra gli edifici sacri, spicca la Chiesa Madre dedicata a San Lorenzo, e costruita nel XVI secolo, in seguito ad un evento prodigioso. Si narra che, Lizzanello fu colpito da un’inaspettata e terribile ondata di colera. L’intera popolazione, si rivolse con fede al santo, e l’epidemia cessò miracolosamente. La struttura si erge in pieno centro storico, e costituisce uno dei rari esempi di edificio sacro fortificato salentino. Infatti quando, anticamente, la popolazione veniva minacciata dall’arrivo di popoli nemici, si rifugiava nel castello o nella chiesa. La facciata è molto sobria ed arricchita da un bel portale d’ingresso. All’interno si possono ammirare i graziosi altari ed alcune interessanti tele attribuite ad Oronzo Tiso. Della vecchia Chiesa di San Lorenzo, risalente intorno all’XI secolo, rimangono solo pochi resti. La Chiesa della Madonna Annunziata fu edificata, probabilmente, nel XVI secolo, per volere dell’allora feudatario Francesco Paladini. È stata rimaneggiata nell’arco dei secoli, e presenta una facciata molto sobria, che rispecchia la linearità dell’ambiente interno. Di recente costruzione è la Chiesa della Madonna Addolorata, che è stata terminata nel 1970, in stile moderno. La guglia di san Lorenzo è ubicata nei pressi dell’omonima piazza, fu realizzata nel XIX secolo, ed è arricchita da eleganti ornamenti. Il protettore di Lizzanello è San Lorenzo, che si festeggia solennemente il 19 gennaio.

Il soprannome degli abitanti di Lizzanello è diretto, esclusivamente, al gentil sesso ed è “fimmene bestie” che, letteralmente, significa “donne bestie”.  La nomèa, quindi, accomuna le donne agli animali, ma non in senso negativo. Con questo soprannome, infatti, si vuole indicare la forza e la tenacia, con cui le donne si impegnavano instancabilmente nel lavoro dei campi, dalle prime luci dell’alba fino a tarda notte.