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Les armoiries de Sanarica
ont un fond bleu et représentent cinq tours, si proche l’une de l’autre
 qu’elles
ressemblent à la structure d'une imposante forteresse. En ce qui concerne les
origines de ce village, nous n’avons pas de nouvelles fiables mais un énorme
menhir nous témoigne la présence de l’homme depuis l'âge de bronze. Le premier
village est né certainement vers le Xe siècle après la destruction de Muro
Leccese, un village voisin. On raconte en effet, que les rescapés après être
échappés aux persécutions de Lion III Isaurico se réfugièrent auprès d'une
édicule où se trouvait une image de la Sainte Vierge des Grâces. Ici, ils
formèrent un village qui se peupla au cours des années. Le toponyme dériverait
donc du terme "guérir », faisant allusion aux invocations à la Vierge pour
recevoir des guérisons miraculeuses. L'époque féodale commença au début du XIIe
siècle avec le normand Tancrède. Puis, le centre suivit le sort du Comté de
Lecce et de la Principauté de Tarente jusqu'en 1463, année où mourut le dernier
descendant de la famille Orsini Del Balzo. Successivement, il fut acheté par les
Lubelli et ensuite par d’autres seigneurs féodaux comme les Martino et les
Basurto. Ceux-ci gouvernèrent jusqu'en 1806, année où la féodalité fut
supprimée. Parmi les personnages importants nés à Sanarica nous évoquons:
Francesco Paolo Basurto et Evangelista Lubelli, tous deux seigneurs du village.
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