Squinzano a différentes demeures nobiliaires: le Palais de Filippis, le Palais de Castro, le Palais Frassaniti, le Palais Enriquez, etc. L’Église Mère fut édifiée vers la fin du XVIe siècle et le début du XVIIe siècle sur les restes d'une ancienne église du XVIe siècle, probablement dédiée à l’ancien protecteur du village: Saint Guy. Elle est dédiée à Saint Nicola et sa façade a des portails de style de la Renaissance. L'intérieur a trois nefs, on peut y admirer un très beau choeur en bois qui remonte à 1843 réalisé par Giuseppe Fella d'Oria ainsi qu’une fresque de 1800 qui représente les armoiries et des anciens tableaux très raffinés. Le clocher de l’église Paroissiale est en style baroque et est haut 32 m, il fut terminé en 1660 selon une oeuvre de Saverio Tommasi. L'Église de Santa Maria delle Grazie fut édifiée en 1500 sur vouloir de toute la population, en signe de gratitude vis-à-vis de la Vierge pour avoir reçu la grâce en devenant libre commune domaniale. Elle a été construite sur trois nefs et à l’intérieur se trouvent de très beaux tableaux et des sculptures raffinées. À l'extérieur se dresse une des plus belles églises de la région. Elle est dédiée à Sainte Maria de Cerrate, en style roman elle fut construite au XIIe siècle sur un complexe basiliano préexistant. Très imposant est le portail avec de précieuses sculptures qui représentent des thèmes sacrés. L'intérieur est à trois nefs avec de splendides fresques qui datent du XVe et XVIe siècles. Très intéressant est le cloître roman-byzantin qui comprend l’élégant puits de la Renaissance. Tandis que l’Église de Maria Regina est en style moderne terminée en 1969. Elle à une forme ovale et à l'intérieur on peut admirer une énorme mosaïque qui représente la Vierge. Près du cimetière se trouve l'Église de l'Annonciation édifiée au XVIIe siècle. Elle a une nef unique avec de merveilleux autels du baroque et un ancien orgue du XVIIIe siècle. À l’intérieur il y a la tombe de Maria Manca. D’autres églises importantes sont: l'Église de San Salvatore, l'Église Mater Domini (XVIIIe siècle) et l'Église de San Giovanni Battista. Toujours dans le territoire de Squinzano, en pleine campagne se trouvent des chapelles rurales. La Chapelle de Sainte Elisabeth remonte au XVIIe siècle, elle fut abandonnée après avoir été pillée. La Chapelle de la Sainte Vierge du Haut (dell’Alto), est en très mauvaises conditions et c'est bien dommage car il s'agit d'une structure très ancienne. Elle est à plan basilical et remonte au XIVe siècle. La Chapelle de Sainte Marie di Monte fut édifiée au XVIIe siècle et appartient aux des De Castro. La petite Chapelle de la Sainte Vierge de Loreto fut construite sur vouloir des fidèles rescapés de la première guerre mondiale. Le saint protecteur du village est Saint Nicola, fêté solennellement le deuxième dimanche du mois d'Août.

Le surnom des squinzanesi est "curnuti". Ce surnom est donné par les habitants des villages limitrophes qui méchamment affirment que les femmes sont de mœurs faciles et que les hommes par conséquence sont tous trahis. Un dicton pèse sur le village, qui est: "Squinzano, scanza", qui signifie « ne t’approche pas de Squinzano". Cependant, cette phrase naît d'une légende qui a origine d’un événement historique réellement passé. En 1820, le Roi Ferdinand de Bourbon alla en visite à Lecce et passa par Squinzano faisant une étape au Couvent des Moines Alcantarini. Sur le chemin du retour, encore dans les alentours du village, il fut obligé de s'arrêter dans la campagne environnante pour satisfaire un besoin urgent physiologique mais il tomba sur un buisson d'orties. Quand il revint dans son fiacre il n’arrêtait pas de se frotter les fesses endolories et prononça avec colère la célèbre phrase « Squinzano scanza ».